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疲労回復🤜🏾🤛🏾
2017年6月17日
こんにちは!アディクト富士店の町野です。
最近、少しずつですが自炊を始めました!
中でもマリネ作りにハマっています。
マリネは野菜がたくさん取れるのが魅力です♡
それだけでなく、疲労回復や元気の元になる“糖質”に“クエン酸”この2つを一緒に取れて食欲を刺激してくれるこれからの季節にぴったりのレシピなんです!特に暑い日に食べるマリネの効果は絶大なんですよ〜(*゚▽゚*)
今日はそんなマリネのレシピを紹介します。
-材料- 2人前
☆セロリ 1本
☆玉ねぎ 1個
☆パプリカ(赤、黄) 各 1/2個
☆キュウリ 1本
☆ミニトマト 適量
●オリーブオイル 大さじ3
●酢 大さじ1
●レモン汁 大さじ3
●砂糖 小さじ3
●塩コショウ 適量
① ☆の野菜を軽く水洗いして切ります。
② ●の調味料をボウルに入れ混ぜます。
③ ②でボウルに合わせた調味料を①の野菜にかけます。
④冷蔵庫で1時間ほど漬けたら完成です!
マリネはとっても簡単に作れますので、今晩の一品にいかがでしょうか?(*´꒳`*)
調味料の分量調節が難しいという方は、市販でもマリネ液が売っていますのでそちらを使ってみてください!市販のマリネ液を使えばもっとお手軽にできますよ♡
この日は、茹でた鶏ムネ肉をサラダチキンにしてマリネと合わせて食べました!
お酢は体に良い食べ物として知られていますよね!お酢に含まれるクエン酸は疲労物質である乳酸を分解してくれて、アミノ酸はエネルギーを作ってくれるので疲労物質である乳酸が出来ないように抑えてくれる効果があるそうです(*゚▽゚*)
お酢はダブルで疲れを取るのに役立つなんて嬉しいですね♡
ダイエット中の方は特に、栄養が偏りやすくなってしまうのでオススメです。
夏バテ予防も期待できそうですね♡
皆様のオススメレシピ等ありましたら、是非教えていただけたら嬉しいです!
それでは失礼致します(*´꒳`*)皆様よい週末を♡